蒸芒果饼是一种热门的甜点,口感甜美且健康。下面介绍如何制作美味的蒸芒果饼,让你在家也能享受到美味的甜点。
材料准备
寿司米饭100g、糯米粉80g、白糖60g、植物油适量。
步骤一
将寿司米饭洗净,加入适量水煮熟备用。
步骤二
将芒果去皮切成小块,用搅拌器打成芒果泥。
步骤三
在芒果泥中加入白糖,搅拌成果泥状,备用。
步骤四
在糯米粉中加水,搅拌成糯米面团。将糯米面团揉成小圆球状,备用。
步骤五
将寿司米饭倒入搅拌盆中,加入适量植物油和糯米球,搅拌均匀。
步骤六
将5中的米饭糯米混合物倒入蒸锅中蒸熟,并在最后5分钟加入芒果泥;
将蒸至软糯的糯米混合物撒上少许糖粉,美味的蒸芒果饼就完成了。
小贴士
如果没有寿司米饭,可以用普通米饭代替,但需要加入适量的糯米粉来增加粘性;为了让蒂部更加美观可以在表面放上一些果粒和小葡萄干。
蒸芒果饼是一款健康美味的甜点,制作过程不复杂,是家庭制作甜点的好选择。