不加香料火锅底料的做法(不加香料火锅底料的制作方法)

来源：互联网 /

火锅底料是火锅的灵魂，在火锅中起着至关重要的作用。但是，市场上的火锅底料往往含有过多的人工调味料和添加剂，对身体有害。如果您想尝试健康自制的火锅底料，不妨试试不加香料的做法。

1.准备材料

黄豆、黑木耳、莲藕、白萝卜、生姜、蒜、花椒、盐。

2.制作过程

将所有材料洗净，切成小块，放入锅中加清水，加入少量姜、蒜和花椒，大火烧开后转小火慢炖2个小时。

3.筛出固体成分

用纱布或者过滤网将固体成分筛出，只留下纯净的汤水。

4.调味

鸡精等调味品，根据个人口味适量加入即可。

5.沸腾

将调味好的汤水烧开即可，再将各种食材放入火锅中沸腾即可享用。

6.注意事项

切记不要加入任何的香料，这样才能做到纯净健康。

材料可以根据自己的喜好进行搭配，但要注意搭配合理，不宜过于油腻。

熬制过程中定时关注，不可让汤水干烧。

制作好的不加香料火锅底料不仅健康，而且味道鲜美，营养丰富。下次开火锅时，不妨试试自己动手制作一份，与家人朋友一起分享这份温暖。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。