枣花糕的做法大全(枣花糕的做法大全分享)

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枣花糕是一道传统的中式点心，在爷爷奶奶那个年代就已经非常受欢迎了。它的味道鲜美，营养丰富，制作也很简单，只需要准备好枣泥和面粉等材料，按照一定比例和方法混合，予以蒸制即可。如今，枣花糕依然是人们钟爱的小吃之一，下面就来分享一下制作枣花糕的详细方法。

1.准备材料

制作枣花糕时需要的主要材料包括：蒸糕粉、枣泥、红枣、糖、白麻油等。

2.制作枣泥

制作枣花糕的第一步是要准备好枣泥。将一定量的红枣冲洗干净，控干水分后切成小块，加入一定量的清水，用搅拌机将其打成糊状即可。

3.制作糕粉

将蒸糕粉倒入大碗中，加入适量的白糖和清水，用筷子不断搅拌，搅拌至面糊光滑、无颗粒即可。

4.混合材料

将制好的枣泥倒入面粉碗中，用手不断揉捏，直到混合均匀。然后，将混合好的面糊分成小份，每份加入适量的红枣丁和白麻油，继续揉捏成团即可。

5.蒸制枣花糕

将揉好的枣花糕放入蒸锅中，先用大火蒸制5分钟，然后改用中火继续蒸制15-20分钟即可。蒸熟后，取出枣花糕，撒上一些白糖，就可以食用了。

6.变化多样的枣花糕

除了传统的枣花糕外，还可以尝试一些不同的制作方式，如加入核桃仁、芝麻、绿豆等等，可以制作出不同口味的枣花糕。

制作枣花糕是一项非常有趣的工作，不仅可以增长厨艺，还能够品尝到美味的点心。希望这篇文章能够帮助大家了解一下制作枣花糕的方法，并在制作中取得成功。

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