如果你是喜欢甜品的人,那么蓝莓冰激凌绝对是不容错过的美味。但市面上的蓝莓冰激凌可能会添加过多的糖分和防腐剂,如果你希望尝试自制健康美味的蓝莓冰激凌,那么你来对地方了!下面将会介绍如何使用简单易得的食材自制蓝莓冰激凌,让你的味蕾得到最好的满足。
1.材料准备
糖、牛奶、淡奶油、鲜柠檬汁。
2.制作蓝莓泥
将洗净的蓝莓倒入搅拌机里,加入1汤匙鲜柠檬汁,打成细腻的蓝莓泥。
3.准备冰淇淋液体
在另一个容器里加入2汤匙糖、1杯牛奶和1杯淡奶油。混合均匀后,加入蓝莓泥搅拌均匀。
4.制作冰激凌
将混合好的液体倒入冰激凌机中,按照说明操作机器,等待10-15分钟。如果你没有冰激凌机,可以冷冻10分钟后取出,用搅拌机搅拌均匀,然后再放回冰箱冷冻一小时。
5.冷藏冰激凌
将做好的蓝莓冰激凌倒进盒子里,用保鲜膜盖好,放入冷冻室冷冻3-4个小时即可。
6.享受冰激凌
将冰激凌从冷冻室中取出,放在室温下静置5分钟,然后开动你的味蕾吧,自己动手做的蓝莓冰激凌就在眼前了!
7.小贴士
如果你喜欢蓝莓的酸甜口感,可以在加入糖和柠檬汁时掌握好分量,以符合自己的口味。
自制蓝莓冰激凌的过程虽然需要花费一些时间,但是唯一的收获是一碗健康的美味冰激凌,值得我们的努力。快来尝试一下吧!