孜盐豆角做法(分享一道好吃的孜盐豆角做法)

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孜盐豆角是新疆地区非常受欢迎的一道小菜。用孜然和盐混合的调料腌制豆角，使豆角入味更加，口感十分好。下面和大家分享一道简单易做的孜盐豆角做法。

1.准备豆角和调料

准备新鲜的嫩豆角600克，两勺孜然粉和一勺盐。

2.清洗豆角

豆角洗净控水，然后把豆角切开，切成两半。

3.将辅料拌匀并腌制

将孜然粉和盐混合，倒入豆角中搅拌均匀。

4.腌制

将拌好的豆角装入一个密闭容器中，放入冰箱腌制30分钟左右，让调料充分渗透到豆角内部。

5.煮豆角

将腌制好的豆角放入开水中煮5分钟左右，太久容易烂掉。煮好后捞出控干水分备用。

6.烧油爆香豆角

加入适量油，烧至七八成热后，将豆角放入锅中，翻炒2-3分钟即可。

做法简单，口感鲜美，孜盐豆角做好了，赶快享用吧。

孜盐豆角做法简单，口感极佳，在家中也能轻松制作，试试看吧。

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