春节菜谱70种凉拌菜的做法(让你的春节餐桌不一样)

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春节是中华传统节日，同时也是最重要的节日之一，各种美食当然是少不了的。除了传统的团年饭，还有许多不同的美食可以烹饪，其中凉拌菜是经典的选项。这篇文章将介绍70种凉拌菜的做法，让你在春节期间变得更加精彩!

1.凉拌豆腐

鲜嫩多汁，口感丰富。准备豆腐、葱姜蒜、花生、辣椒油、醋、盐和糖等食材。详细步骤请参见文章。

2.凉拌海蜇

柔软而富有弹性，味道鲜美。准备海蜇、葱姜蒜、辣椒油、醋、盐和糖等食材。详细步骤请参见文章。

3.凉拌花生米

香脆美味，彰显独特的口感。准备花生米、葱姜蒜、辣椒油、醋、盐和糖等食材。详细步骤请参见文章。

4.凉拌笋丝

清爽和美，口感丰富。准备笋、葱姜蒜、辣椒油、醋、盐和糖等食材。详细步骤请参见文章。

5.凉拌黄瓜

轻柔清爽，营养丰富。准备黄瓜、葱姜蒜、辣椒油、醋、盐和糖等食材。详细步骤请参见文章。

6.凉拌鸡肉

肉质鲜嫩可口，营养丰富。准备鸡肉、葱姜蒜、花生、辣椒油、醋、盐和糖等食材。详细步骤请参见文章。

在过新年的时候，凉拌菜是必不可少的一道点心。凭借着文中提供的70种凉拌菜做法，烹饪出一桌充满活力和能量的菜肴来，为您的春节增添更多颜色。祝解放前夕的您拥有一个幸福快乐的春节！

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