素包子韭菜馅做法大全(素包子韭菜馅做法大全)

来源：互联网 /

素包子，顾名思义，指的是不含肉类的包子。对于素食主义者或减肥者来说，素包子是一种不错的选择。在素包子中，韭菜馅也是非常常见的一种馅料。下面介绍几种不同的素包子韭菜馅做法。

1.韭菜炒蛋馅

鸡蛋

韭菜切小段，鸡蛋打散备用。

热锅加油，韭菜煸炒至熟，加入鸡蛋液快速翻炒，调味即可。

冷却后即可做成包子馅。

2.韭菜豆腐丝馅

豆腐、木耳、葱姜蒜、盐、生抽、油

韭菜剁碎，豆腐切丝，木耳切丝，葱姜蒜切末备用。

热锅加油，放入葱姜蒜煸炒，加入豆腐丝和木耳丝煮熟，最后加入韭菜翻炒。

冷却后即可做成包子馅。

3.韭菜豆干馅

豆干、盐、鸡精、油

韭菜切碎备用，豆干切小块。

热锅加油，放入韭菜煸炒，加入豆干翻炒，加入盐和鸡精调味即可。

冷却后即可做成包子馅。

4.韭菜金针菇馅

金针菇、蔬菜油、盐、鸡精

韭菜切碎，金针菇切丝备用。

热锅加油，放入韭菜煸炒，加入金针菇翻炒，加入盐和鸡精调味即可。

冷却后即可做成包子馅。

5.韭菜糯米饭馅

糯米、枸杞、盐、黄油

韭菜切碎，糯米淘洗干净后泡水。

盛开水的锅中加入泡好的糯米，小火煮至软烂。

倒入韭菜和枸杞，加入盐和黄油调味，拌均匀即可。

冷却后即可做成包子馅。

6.韭菜芹菜馅

芹菜、鸡蛋、盐、鸡精

韭菜和芹菜洗净后切碎，鸡蛋打散备用。

热锅加油，放入韭菜和芹菜翻炒，加入鸡蛋液快速翻炒，调味即可。

冷却后即可做成包子馅。

以上是几种不同的素包子韭菜馅做法，大家可以根据自己的口味加以改良。另外，在包子皮的制作上，可以选择使用酵母发酵的面粉或自发粉，口感不同。祝大家做出美味的素包子！

https://blogcsdnnet/qq_42271675/article/details/84919720

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。