沙冰是夏天最受欢迎的甜品之一,而果酱也是很多人最喜欢的调味品之一。那么,沙冰可以用果酱做吗?
1.材料准备
将需要的水果洗净,切成小块备用。在锅中加入水和白糖,水和糖的比例为1:1。
2.煮制果酱
将洗净的水果加入锅中,小火煮制。每间隔一段时间,用勺子将煮出的泡泡撇去。煮制至果酱颜色变浓稠即可,这需要大约20至30分钟。
3.冷却保存
煮出的果酱需要冷却后,再进行封存。可以将果酱倒入干净的玻璃罐中,上方加上一层蜡纸,即可保存。
4.沙冰的制作工艺
制作沙冰时,需要用到一台沙冰机。将冰块放入沙冰机中,打出沙冰。然后将制作好的果酱倒在沙冰上,即可食用。
5.特别的提示
制作果酱时,在切水果时一定要注意刀具的干净卫生。同时,为了保证口感,可视水果不同,自行控制加糖的比例。
6.结束语
自制果酱的原料和加工方法都很简单,大家可以尝试自己动手制作。而沙冰与果酱的组合也是一种别具一格的美味搭配,值得一试。