宝宝的饮食是每一个妈妈比较头疼的问题之一,如何让宝宝多吃营养丰富的食品呢?其实,宝宝胡萝卜瘦肉粥是个不错的选择,不仅可以补充宝宝的营养,还可以增强宝宝的免疫力。接下来,就让我们学习一下宝宝胡萝卜瘦肉粥的做法吧。
1.胡萝卜的选购
胡萝卜的挑选可以参考以下几点:
外形光滑,没有明显的瑕疵
颜色鲜艳,没有发黄、发青的现象
手感紧实,没有软弱无力的感觉
2.瘦肉的处理
安全、无异味的瘦肉切成小块
将瘦肉放入锅中,加入适量水、姜片和料酒,烧开后用小火慢煮,待瘦肉煮熟后撇去浮沫,备用
3.胡萝卜瘦肉粥的烹饪方法
将胡萝卜洗净,去皮切成小块
将胡萝卜块和小米、大米一起放入煲中,加入适量清水后开火煮沸
待煲内水开后,转小火慢煮20分钟,直至食材熟透,加入瘦肉盐少许,煮开后即可出锅
4.胡萝卜瘦肉粥的营养价值
胡萝卜含有一定量的胡萝卜素,可以预防婴儿缺维生素A导致的病患
瘦肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以增强宝宝的免疫力,促进身体发育
5.宝宝胡萝卜瘦肉粥的食用注意事项
宝宝一岁之前不要放盐,两岁以前加少许即可
煮粥的时候水要保持在适量,加入过多的水会影响粥的口感和营养价值
6.其他类似食谱推荐
杂粮胡萝卜南瓜粥
鸡肉胡萝卜粥
胡萝卜鸡蛋花汤
以上就是宝宝胡萝卜瘦肉粥的做法和一些注意事项,如果你想让自己的宝宝吃得更健康,不妨试试这个食谱。当然,除了这个食谱,还有很多宝宝喜欢吃的食品,妈妈们可以多尝试一些,让宝宝成为一个健康、快乐的宝宝。