红薯是一种既营养又好吃的食物,不仅可以烤着吃,还可以用来做各种美食,比如红薯饼干。做红薯饼干并不难,只需要准备好所需材料,按照以下方法制作即可。
面粉、糖、橄榄油。
把红薯洗净切成块,放进锅里煮熟;
将煮熟的红薯压成泥;
加入适量的面粉,糖和橄榄油,搅拌均匀;
把搅拌好的面团放进冰箱冷藏20分钟;
将冷藏好的面团擀成薄片,用饼干模具抠出心仪的形状;
饼干放进烤箱中用180度烘烤10分钟即可。
如果面团太干,可以加入少量水来调和;
烤箱的温度和时间因為不同的烤箱可能不同,需注意观察;
最好不要把饼干放得太过拥挤,以免造成不均匀的烘烤。
红薯饼干不仅味道美味,而且非常有营养。它含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道的健康,同时还含有多种维生素和矿物质,对身体十分有益。而且,饼干的制作方式非常简单,适合家庭制作,也是一种不错的小零食。
还可以在饼干中添加其他食材,比如核桃,干葡萄等;
可以根据个人口味加入适量咖啡或可可粉,制作出不同口味的红薯饼干。
会做红薯饼干,还能与孩子一起分享欢乐的乐趣
红薯饼干是一种非常简单易做的美食,不仅口感好,而且营养丰富。制作红薯饼干不需要太多的材料和时间,所以可以随时在家制作。而且,制作饼干的过程中可以与孩子一起参与、玩乐,分享制作和美味的乐趣。