各种焖饭的做法大全集(让你品尝不同口味周末焖饭)

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焖饭是一种能够把米饭和各种食材一同在锅中焖煮而制成的美食，吃起来口感鲜美，而且健康营养。如果你想在家中做上香喷喷的焖饭，本篇文章将为你介绍各种不同口味的焖饭做法。让你周末也能做上一份好吃的焖饭，享受丰盛美味的晚餐。

1.家常豆角焖饭

豆角、蒜、姜、鸡精、料酒、盐、生抽、油。

热锅凉油，放入蒜姜煸炒出香味，加入洗净的豆角翻炒，加入适量的盐和生抽。然后加入清水，煮开后加入冲好的米饭，再加入适量的鸡精和料酒。再焖煮20分钟，快速翻炒匀后即可。

2.肉末木耳焖饭

瘦肉末、木耳、鸡蛋、盐、生抽、料酒、油。

将鸡蛋打散，与瘦肉末拌匀，然后热锅凉油，放入拌好的肉末煸炒，加入洗净的木耳。加入适量的盐和生抽，再倒入清水煮开，然后遍均匀铺上冲好的米饭，加入适量的料酒，焖煮十五分钟即可。

3.肉丝茭白焖饭

瘦肉丝、茭白、鸡蛋、盐、米酒、油。

将鸡蛋打散，将瘦肉丝用米酒腌制十分钟，热锅凉油，放入瘦肉丝翻炒，然后加入洗净的茭白片煸炒，加入适量的盐。接着将冲好的米饭铺遍均匀在锅中，加入清水焖煮15分钟即可。

4.鸡肉蘑菇焖饭

鸡肉、蘑菇、洋葱、盐、生抽、料酒、油。

将鸡肉切丁，洋葱和蘑菇分别洗净切片，热锅凉油，放入洋葱和鸡肉翻炒，加入适量的盐和料酒，再加入蘑菇片和适量水焖煮10分钟，再将冲好的米饭铺遍在锅中，再加入少量水后，转小火继续焖煮十分钟。

5.海鲜焖饭

虾仁、鱿鱼、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油。

将虾仁和鱿鱼清洗干净，热锅凉油后炒香葱姜蒜，加入虾仁和鱿鱼翻炒，加入适量的盐和生抽，再加入冲好的米饭和清水，搅拌均匀后转小火焖煮15分钟，即可。

6.紫菜玉米焖饭

紫菜、玉米粒、盐、生抽、油。

将米饭洗净备好，紫菜和玉米粒洗净切好，热锅凉油后炒香玉米粒，加入紫菜，加适量的盐和生抽，加入水煮一会儿，再将冲好的米饭遍均匀铺在锅面，加入适量的水焖煮15分钟。

以上就是六种不同口味的焖饭做法，做完这些焖饭，你再也不用愁晚餐菜谱了。按照做法一步步操作，可以自由发挥自己的创意，给家人创造不同口味的焖饭菜肴，享受丰盛美食的同时，也营养丰富健康。

赶快行动，体验不同口味的焖饭吧！

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