山楂馅的做法(附详细介绍)

来源：互联网 /

山楂馅是一种广受欢迎的中式点心，制作过程简单，口感酸甜可口。下面介绍一种常用的山楂馅制作方法，让大家可以在家也能品尝到美味的山楂馅点心。

选择材料

将新鲜的山楂洗净去核切小块，取适量细砂糖和水备用。

制作山楂馅

将山楂块放入锅中加水煮烂，用搅拌机打成泥状，再倒回锅中加入细砂糖，不断搅拌至糖溶化，直到成为黏稠的馅料，放凉备用。

馅皮制作

将面粉放入碗中，加入适量水搅拌成面团，搓成小圆球状，用擀面杖将其擀成薄皮。

包馅

将馅料稍稍搓圆，放在擀好的皮中间，将皮沿边缘垂直向上捏合，成为一朵小花状。

蒸制

将包好的山楂馅放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到皮熟透，馅料变软糯。

装盘

将制作好的山楂馅点心装入盘中，撒上一层白糖，化开后更能增添美味。

制作山楂馅虽然简单，但却需要细心耐心。经过熟练操作，你也能制作出美味的山楂馅点心，让美食成为生活中的一种享受。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。