凉拌白罗卜有哪几种做法(白罗卜凉拌的六种做法)

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白罗卜是我国常见的蔬菜之一，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和微量元素等营养成分。凉拌是一种清爽的吃法，下面我们来介绍几种白罗卜凉拌做法。

1.经典凉拌白罗卜

将白罗卜切成细丝，加入盐、醋、糖、味精、鸡精、蒜末、香油、红辣椒油、芝麻酱等调料搅拌均匀，即可享用。

2.鱼香白罗卜

将白罗卜切成细丝，加入盐、糖、醋、蒜末、葱末、辣椒粉、豆瓣酱、花椒粉、生抽搅拌均匀。

3.蒜泥白罗卜

将白罗卜切成细丝，用开水焯烫一下再捞出，用蒜泥、盐、味精等调料拌匀即可。

4.孜然白罗卜

将白罗卜切成细丝，葱姜蒜切末，加入盐、孜然粉、香油、醋、糖、生抽、料酒等调料搅拌均匀即可。

5.酸辣白罗卜

将白罗卜切成细丝，加入盐、醋、糖、辣椒油、葱姜蒜末等调料搅拌均匀即可。

6.拍黄瓜白罗卜

将白罗卜切成细丝和黄瓜切成片，用开水焯烫一下后捞出，加入盐、醋、蒜末、香油、辣椒油搅拌均匀即可。

白罗卜凉拌的做法还有很多，可以根据自己的口味加以调整。每种做法都可以根据个人口味适量调整调料的分量，调整成自己喜欢的味道。

总之，白罗卜凉拌既方便又健康，可以作为下饭菜或者零食来食用，无论是在夏天还是其它季节都非常适合。

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