巧克力泡芙馅的做法(巧克力泡芙馅的简单制作方法)

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巧克力泡芙是一道非常受欢迎的甜点，香甜可口，特别适合在节日或者聚餐时举办。而要做出美味的巧克力泡芙，那么好吃的馅料就是关键，下面我们就来学习如何制作巧克力泡芙馅。

1.准备材料

鲜奶油、动物性奶油、白糖、鸡蛋各适量。

2.煮蛋挞馅

先熬一锅鲜奶油，待其温热，加入巧克力块搅拌到完全融化。然后将动物性奶油和白糖依照比例加入锅中，再将鸡蛋打散加入锅内，搅拌均匀后，用小火继续熬煮至成为浓稠状即可。

3.注入蛋挞中

煮好的巧克力泡芙馅装入裱花袋中（没有裱花袋的话也可以用保鲜袋代替），剪去一个小口，将馅料注入待用的蛋挞内。

4.加工发酵

将填好馅的蛋挞装入冰箱中，待其加工发酵2-3小时后，取出烤盘中放入烤箱，烤箱温度调节140°C，烤制10-15分钟。

5.待使用

烤好的巧克力泡芙馅待凉后，即可使用。

6.享受美食

巧克力泡芙馅用于做成酥皮和馅料一样，也可以直接作为夹馅来制作其他甜品，比如蛋糕、马芬等等。让我们欣赏十分钟呈现的巧克力泡芙有多香可口吧！

制作巧克力泡芙馅并不难，只要耐心跟随步骤，就能做出色香味俱佳的巧克力泡芙。赶紧去尝试制作吧！

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