免烤樱花芝士蛋糕的做法大全(掌握免烤樱花芝士蛋糕制作技巧)

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免烤樱花芝士蛋糕是一款美味且外观精美的蛋糕，其粉嫩的颜色和樱花瓣的装饰让人们一眼爱上它。如果你也想尝试制作这款蛋糕，那么就跟随下面的步骤。

制作芝士蛋糕底

首先，需要将饼干碾碎成粉末，然后加入融化的黄油搅拌均匀，将混合物倒入蛋糕模具中，用勺子压实成底层，然后放入冰箱冷冻10分钟。

制作樱花芝士馅

将奶油芝士和白砂糖加入搅拌盆中，用电动搅拌器将两者混合均匀，加入樱花粉末、淡奶油和酸奶，继续搅拌均匀，最后加入融化的明胶，继续拌匀。

装饰樱花装饰

将淡色奶油分别加入不同颜色的食用色素，分别搅拌均匀，再将搅拌好的奶油倒入裱花袋中，通过不同的裱花嘴制作出不同的花瓣形状，装饰在蛋糕表面，让整个蛋糕变得更加精美。

制作黑巧克力糖衣

将黑巧克力融化加入植物油，搅拌均匀，将搅拌好的混合物倒入锡箔纸上，摊平成薄片后放入冰箱冷冻10分钟，冷冻后取出切成小块，装饰在制作好的蛋糕上。

做法技巧小提示

将饼干碾成碎末尽量碎一些更好，可以用保鲜膜将饼干包住用擀面杖擀成碎末。
2、制作馅料时，要将不同的配料均匀搅拌均匀，这样才可以制作出口感和味道都很棒的樱花芝士蛋糕。
3、裱花铁口可以根据自己的需求进行选择，一般花瓣形状的裱花嘴适合做樱花蛋糕的装饰。

制作免烤樱花芝士蛋糕虽然有一点麻烦，但是只要认真按照步骤去做，每一步都做得准确无误，就能拿到一个精美又美味的蛋糕。希望本文能带给大家一些灵感，让大家也能够尝试去做一款自己的樱花芝士蛋糕。

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