大龙虾煲汤做法(大龙虾煲汤做法分享)

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大龙虾煲汤是一道极为美味又营养丰富的汤品，它不只能滋补身体，还能提升口感。下面，就让我们一起了解一下大龙虾煲汤怎么做吧！

1.采购材料

洋葱、生姜等食材。

2.龙虾的处理

将龙虾洗净，剖开去内脏。将腥味去除干净。龙虾肉切块备用。

3.煸香汤料

生姜在锅中煸香，葱姜香味浓郁，炒出来的大龙虾煲汤才更加美味。

4.煮汤

在锅中放入清水，然后下入龙虾和煸香过的汤料。加入适量盐巴、料酒、冰糖调味，大火煮开后转中火慢慢地煮1小时左右，使汤汁鲜美，口感更好。

5.出锅上菜

将煮好的大龙虾煲汤装湖到碗中，撒上葱花即可。

6.注意事项

龙虾煮熟后不要存放过久，不然口感会变差。此外，龙虾肉要先剖开去掉内脏，保证汤汁颜色和口感都很好，而且不会出现腥臭味。

大龙虾煲汤虽然比较复杂，但运用发布的全过程会做的很得心应手，味道鲜美，十分美味，不止能够丰富营养，还能提高口感。赶紧行动起来吧！

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