榴莲酥的做法(学会制作榴莲酥的做法)

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榴莲作为一种特殊的水果，其甜味和独特的香味深受人们喜爱。而榴莲酥也因其软糯的口感、浓郁的榴莲味、以及酥脆的外壳而受到了广大美食爱好者的追捧。下面就跟随小编一起了解一下如何制作美味的榴莲酥吧。

1.准备材料

麦芽糖浆、奶粉、面粉、砂糖、牛油。

2.制作榴莲馅儿

将榴莲果肉剥出来之后去除籽，放进搅拌机里搅成泥状。然后将榴莲泥放入不粘锅内，大火加热，边煮边搅拌，直到榴莲馅儿变得干燥，不粘手即可。

3.制作外皮

砂糖、牛油、奶粉和麦芽糖浆混合，揉成饼干面团。将饼干面团擀成3mm厚度的饼皮，然后再用饼干模具切出小饼干。

4.包榴莲馅儿

将已经做好的榴莲馅儿放到饼干皮中央，然后将四周的皮子盖上馅儿，捏紧口部。这样做出来的榴莲酥外皮酥脆，内部芳香软糯。

5.烤榴莲酥

将已经包好的榴莲酥放到烤盘上，用180度的温度烤15分钟即可。

6.出炉后

取出烤好的榴莲酥，放到网架上自然降温即可食用。

制作出来的榴莲酥是非常香甜的，非常适合作为下午茶的伴侣。如果你是一个榴莲爱好者，又恰好想吃点甜食，那么不妨试一试这道榴莲酥。

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