面蒸芋头的做法(最简单的面蒸芋头做法)

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面蒸芋头是一道传统的江南小吃，它是把芋头和面团混合在一起放到蒸锅中蒸熟，味道鲜美，营养丰富。

1.准备材料

面粉、白糖、水。

2.制作芋头泥

将芋头去皮切块，蒸熟后压成泥。

3.制作面团

将面粉和水混合，在揉面时逐渐加入芋头泥。

4.制作面蒸芋头

将制成的面团揉成椭圆形，放到蒸锅中上屉蒸制20-30分钟。待蒸好后撒上适量白糖即可食用。

5.注意事项

面团与芋头泥的比例以面粉为主，芋头泥为辅。

在揉面时逐渐加入芋头泥，以免面团过于粘稠。

蒸制时需要隔水蒸，不能直接接触蒸锅底部。

6.品尝面蒸芋头

面蒸芋头味道鲜甜可口，有一种独特的口感，得到了广大美食家的喜爱。

7.变种面蒸芋头

除了传统的面蒸芋头外，还有一些变种的做法：可以加入红豆沙或者芝麻馅，或者在面团中加入糯米粉和鲜奶制成糯米香芋头。

总之，无论什么变种，面蒸芋头都是一道美食，值得一试！

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