水槽丸子的做法(教你如何做出美味的水槽丸子)

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水槽丸子是受到许多人喜欢的一道美食。它的制作虽然需要一定的技巧，但只要掌握了正确的做法，就能够轻松制作出美味的水槽丸子。下面就来详细介绍一下水槽丸子的做法吧。

1.准备食材

制作水槽丸子的首要步骤就是准备好食材。一般来说，需要准备猪肉、葱和姜。其中的猪肉需要肥瘦搭配，比例为1:1，这样制作出的丸子口感更好。葱和姜需要切成细丁备用。

2.猪肉处理

将准备好的猪肉放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、水、淀粉和姜末拌匀。然后在猪肉中加入葱姜末，继续拌匀，腌制15分钟左右。

3.制作丸子

将处理好的猪肉搓成小丸子，每个丸子的大小控制在葡萄大小即可。搓好的丸子放入碗中，轻轻拍打，使其内部更加紧实。接着将做好的丸子放入沸水中，煮至丸子浮起捞出备用。

4.烹饪丸子

将锅中放油，放入葱姜末爆香，然后加入适量的盐、鸡精和水，烧开后将煮好的丸子放入锅中，转小火煮10分钟左右即可。

5.炸焦丸子

将煮好的丸子捞出，放入油锅中翻炒，直至表面炸焦即可。

6.上桌享用

将炸焦的丸子捞出，沥干油，加入盐、胡椒粉即可上桌享用。

以上就是制作水槽丸子的详细步骤。掌握了这个做法，相信大家也能轻松制作出美味可口的水槽丸子。

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