蒸瘦肉的家常做法(蒸瘦肉的家常做法大全分享)

来源：互联网 /

蒸瘦肉是一道常见的家常菜，是一种非常营养的做法。蒸瘦肉可以保留肉的原味，肉质鲜嫩，不仅口感好，而且富含蛋白质，是一道不错的健康菜品。以下是本文的主要内容。

1.准备瘦肉

瘦肉要选用肥瘦相间的猪肉，洗净后放入锅里焯水。焯过水后，将肉取出放入冷水中

2.调味

将调料放入碗中，搅拌均匀，将肉均匀涂抹上去，入味肉中。

3.加入配菜

将菜切好后与肉均匀搭配。瘦肉搭配葱姜，或者加入一些其他的蔬菜，都可以搭配。

4.蒸制

将蒸屉垫上一张油纸，不然肉会粘在蒸屉上，用小火蒸约30分钟，然后开火直接补蒸5分钟左右。

5.出锅

蒸好的瘦肉取出，再切成适量的片装盘即可。

6.小贴士

要想蒸出的肉更入味，用温水焯一下也是比较不错方法。还可以在肉中加一点盐、孜然粉或胡椒粉等调味品。孜然丝等辣椒粉等等也是不错的方式，能让蒸出的瘦肉变得更加的美味可口。

蒸瘦肉是一道很经典的家常菜，营养又美味，但要做一道出色的蒸瘦肉并不容易，希望本文的内容对大家有所帮助，亦可根据自己的口味进行调整，让大家在享受美食的同时更加健康。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。