电饼铛烤肉的简单做法(电饼铛烤肉的简单做法)

来源：互联网 /

烤肉是夏季的必备美食，但是去烤肉店需要排长队，而且价格不菲。不如在家里动手做吧！这里介绍一种简单易行，不需烤炉却能制作出美味烤肉的方法——电饼铛烤肉。

1.准备材料

准备好想吃的烤肉食材，比如牛肉片、鸡腿肉、猪肉片、蔬菜等。

2.腌制食材

制作腌料，可以加入一些大葱、姜片、蒜末、生抽、料酒、糖、盐、孜然粉等调料。将食材和腌料混合均匀后放入冰箱腌制2-4小时。

3.烤制步骤

用电饼铛取代烤炉，先将电饼铛温到180℃左右，然后把腌制好的食材分批放在电饼铛上煎烤。煎烤时可以刷一些蜜汁或者油，让食材煎烤的更香脆。每个食材的煎烤时间不同，需要根据自己的口感和味道来决定。

4.调制蘸料

烤肉的同时，可以同时准备一些自己喜欢吃的蘸料，比如韩式辣酱、芝麻酱、番茄酱、蜂蜜沙司等。将它们混合备用。

5.摆盘装饰

等到烤肉全部完成后，可以将所有食材放在一个大盘子上，淋上蘸料，点缀一些青菜或者水果装饰一下就可以上桌啦！

6.清洗电饼铛

烤肉结束后，及时清洗电饼铛，避免烤盘粘锅。最好使用非金属物品清洗，不要使用铁刷刷洗，以免刮伤不粘涂层。

总之，电饼铛烤肉简单易行，口感不输烤肉店的正宗。而且在家里DIY，可以有更多的发挥空间，自己调制腌料和蘸料，制作出更符合自己口味的美食，还可以和家人或者朋友一起享用，增加亲密感和趣味性。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。