醋蛋液做法图(如何制作醋蛋液)

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醋蛋液是一种常见的中药调制品，具有清热解毒、消肿止痛、祛湿止痒等功效。制作醋蛋液并不难，只需要按照下面的步骤操作即可。

1.材料准备

生鸡蛋5个，米醋200毫升，干净无水的玻璃瓶1个，梳子1把。

2.制作方法

将鸡蛋打入碗中，用梳子彻底搅拌均匀，直至蛋白、蛋黄混合成均匀液体状；

将混合物倒入玻璃瓶中；

将米醋倒入瓶中，与蛋液混合，轻轻摇晃几下；

放置24小时，让鸡蛋完全溶解，液体变成浑浊状态；

倒入瓶中的液体，筛出蛋壳碎屑。

3.存储与使用

制作好的醋蛋液需要存放在冰箱中，最好在饭后半个小时左右使用。每次使用时取10到20毫升在清水中稀释后，口服即可。如感到口干渴乏，也可以用温水直接咽下。

4.注意事项

鸡蛋打入碗中打散时，梳子应铁质或铜质的；

瓶子最好使用玻璃或陶瓷材质，不要用塑料或金属材质的；

醋蛋液具有一定的酸性，口服后应及时漱口，以免腐蚀牙齿；

哺乳期妇女、小孩、老人及体质虚弱者不宜使用。

5.功效与作用

醋蛋液中的蛋白质和醋酸可以中和体内酸性物质，增强人体对酸的抵抗能力，在体内起到清热解毒作用；

醋蛋液可以促进血液循环，缓解疼痛和肿胀；

醋蛋液具有良好的渗透性，可以突破皮肤屏障，达到很好的渗透功效，缓解湿疹、皮炎等疾病。

6.醋蛋液的副作用

醋蛋液尽管有着很多的功效和作用，但是不适宜所有人使用，也会有一些副作用和注意事项。

7.醋蛋调味肉片

醋蛋除了可以口服外，还可以作为烹饪调料，例如用醋蛋液调味肉片。具体做法可以参考下面的步骤：

鸡精、生粉腌制10分钟；

将一勺油倒入锅中，放入葱姜蒜爆香；

倒入肉片煸炒至变色，加入适量的醋蛋液，翻炒均匀即可。

除此之外，醋蛋液还可以用来泡脚、洗头、祛斑等。

醋蛋液的制作虽然简单，但是要严格按照配方进行操作，并要注意饮用时的注意事项。希望大家在使用时谨慎小心，以达到更好的保健效果。

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