鸡肉蒸面条的做法(附详细介绍)

来源：互联网 /

鸡肉蒸面条是一道美味营养、简单易做的家常菜。下面将为大家详细介绍制作方法。

准备材料

面条、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、香油、白胡椒粉、淀粉

制作鸡肉

鸡腿肉洗净后入锅，加入生姜片、葱结、料酒焯水，捞出备用；

将鸡腿肉切成小块，加入盐、白胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、香油拌匀腌制；

准备面条

将面条入开水焯熟捞出，放进盆中；

将鸡汤烧开后将大火转中火，放入腌制好的鸡肉块煮至熟透；

倒入调料

葱姜蒜切末备用；

热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入清水、生抽、盐等调料烧开，然后加入少许生粉搅拌均匀；

蒸煮鸡肉面条

将熟透的鸡肉块放入面条盆中，均匀地淋上调好的调料；

将盆中的面和鸡肉彻底搅拌均匀，把搅拌好的面条倒入烤盘，上面撒上香菜、辣椒粉，最后入蒸锅大火蒸8分钟；

出锅装盘

蒸好的鸡肉面条能闻到香气，趁热出锅装盘；

我们可以根据个人口味，加点香油或麻油，再撒些葱花，更为美味。

鸡肉蒸面条是一道口感鲜美、营养均衡的美食佳肴。我们可以结合个人口味，增加或缩减一些调料的用量，使之符合自己口味。相信我们按照以上制作方法，一定能够制作出一道美味可口的家常菜。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。