木耳芹菜炒鸡蛋的做法大全家常菜(木耳芹菜炒鸡蛋的做法大全家常菜)

木耳芹菜炒鸡蛋是一道家常菜,它口感浓郁,营养丰富,深受大家喜爱。如果你也想尝试做一份美味的木耳芹菜炒鸡蛋,接下来请看我们的详细做法介绍。

准备材料

芹菜适量、木耳适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、油适量、水淀粉适量。

材料处理

鸡蛋打入碗中,加入盐、料酒和少许水,搅拌均匀。

芹菜洗净切成小段,木耳泡软洗净切成丝。

烹饪步骤

热锅,倒入适量的油,热锅后倒入蛋液,翻炒均匀取出备用。

再倒入一点油,放入芹菜和木耳,翻炒均匀。

倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和生抽,炒匀。

最后加入适量的水淀粉勾芡,出锅即可。

注意事项

芹菜和木耳不要炒太久,以免影响口感和营养成分。

鸡蛋和芹菜的比例可以根据个人喜好自行调整。

营养价值

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体有多种好处。

芹菜能促进身体的代谢,防止水肿;木耳含有丰富的蛋白质和多种矿物质,对血液循环及心血管系统有益。

其他推荐

木耳炒黄瓜

芹菜炒肉丝

通过以上步骤,相信你已经掌握了木耳芹菜炒鸡蛋的制作技巧和营养知识。这道菜品既美味可口,又健康营养,值得你一试。

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如有侵权行为,请第一时间联系我们修改或删除。