蜂蜜鸡块的做法大全(蜂蜜鸡块的做法大全)

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蜂蜜鸡块是一道家常菜，色香味俱佳，深受大家的喜爱。不同地方的做法不尽相同，以下为大家介绍几种制作蜂蜜鸡块的方法，供大家参考。

1.材料准备

制作蜂蜜鸡块需要准备鸡腿肉、鸡翅中、蜂蜜、酱油、大葱、姜片、蒜瓣、白胡椒粉、料酒、盐等原材料。

2.鸡肉处理

将鸡腿肉和鸡翅中除骨切成小块，用盐、白胡椒粉、料酒和蛋清抓匀腌制30分钟，然后加入少量淀粉搅拌均匀备用。

3.蜂蜜调料

在碗中加入适量的蜂蜜和酱油，搅拌均匀。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，倒入蜂蜜酱油翻炒均匀。

4.炸鸡块

热油炸鸡块至金黄色捞出，炒锅中倒入蜂蜜调料，放入炸好的鸡块，翻炒均匀，让鸡块裹满蜂蜜酱油即可。

5.蒸煮二合一

将炸好的鸡块放入蒸锅中蒸10分钟，再取出放入锅中，加入蜂蜜调料翻炒均匀即可。

6.甜辣蜂蜜鸡块

酱油、辣椒粉、料酒、姜蒜末混合成调料，将炸好的鸡块倒入锅中，小火翻炒均匀，让鸡块上色、入味。

7.糖醋蜂蜜鸡块

腌制好的鸡块沾上淀粉，放入锅中煎制至金黄色，加入白醋、番茄酱、蜂蜜、盐少量水搅拌，加入煎好的鸡块，中小火慢炖约5分钟即可。

通过以上几种方法，制作美味的蜂蜜鸡块就可以轻松上手啦！

记得要根据个人口味调整酱料和烹饪时间哦！

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