如果你喜欢吃正宗的家常菜,那么羊肉山药是一道非常不错的选择。这样的一道菜肴非常香甜可口,而且做法也非常的容易。接下来,我们来看看羊肉山药的做法大全。
1.准备材料
首先,我们需要准备一些羊肉、山药和其他一些蔬菜调料。对于羊肉的要求比较高,所以我们最好选择一些肥瘦相间的羊肉。
2.切好羊肉
将羊肉切成小块备用。可以根据自己的喜好选择不同大小的块。
3.处理山药
山药需要削皮,然后再切成块。注意不要把切好的山药泡在水中,否则会影响它的口感。
4.爆炒
接下来,我们需要先把羊肉爆炒一下,然后再加入山药和其他蔬菜调料一起炒熟即可。
5.炖煮
如果你喜欢更加浓郁的味道,也可以把炒好的羊肉和山药一起放入锅中,炖煮至熟。这样做出来的羊肉山药汤非常的美味。
6.装盘
最后,把炒好的羊肉和山药盛到盘子里,便可食用。非常简单的一道菜肴,但吃上去却非常的好吃。
总之,羊肉山药是一道非常不错的家常菜肴。其做法非常简单,而且味道也是非常的美味。大家可以自己试试,相信一定会喜欢上这样的一道菜肴的。毕竟,它的味道真是太好了!