苏合香做法(苏合香制作步骤)

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苏合香是一种富含营养的传统小吃，制作方法简单易学，常常被当成早餐或下午茶的点心，下面就来分享一下苏合香的制作步骤。

1.准备原材料

糖、豆沙或芝麻馅、面粉、植物油、白芝麻、花生等。

2.制作糯米皮

将糯米粉放入容器中，倒入适量的热水，搅拌均匀后盖上盖子静置5分钟，接着揉成团，搓成长条，切成小块沥干。

3.制作馅料

将豆沙或芝麻馅放入小碗中，取出一小块搓成球状，备用。

4.制作面皮

将面粉加水搅拌成均匀的面糊，取适量放入平底锅煎至金黄色，取出备用。

5.制作苏合香

将糯米皮包裹住豆沙馅球，沾上白芝麻或花生，放入煎好的面皮中夹住，两面轻轻煎至表面焦黄即可。

6.成品展示

制作完成的苏合香色泽金黄，糯米软糯，香味浓郁，口感绵软香甜，是一道清香可口的小吃。

总之，苏合香不仅是一款营养丰富的小吃，更是一种传统的文化符号，在开展文化活动、传承优秀民间文化方面发挥着重要作用。

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