低卡饼干是当今人们日常饮食中十分流行的一种零食,因其所含热量低,并且丰富健身营养而广受欢迎。低卡饼干的制作方法也非常简单,下面让我们一步步来学习一下。
1.准备材料
泡打粉3克、鸡蛋1个、蜂蜜10克、牛奶15克、橄榄油15克、核桃碎适量。
2.搅拌
将鸡蛋打散,加入蜂蜜、牛奶和橄榄油,搅拌均匀。接着加入低筋面粉和泡打粉,用手揉成面团。
3.擀面皮
将面团擀成薄片,用刀切成小块,把块状面团放在烤盘上。表面可以用刷子刷上一层牛奶,撒上核桃碎。
4.烘焙
将烤盘放入已经预热好的烤箱中,以170度的温度烘焙10-15分钟即可。
5.晾凉
烤好的低卡饼干取出摆放在桶子中,让其自然凉透,以免潮湿。
6.享用
烘焙好的低卡饼干成品呈现金黄色,口感香脆,营养丰富,是人们日常休闲娱乐、追求健康的首选零食。
7.
如果你喜欢吃甜食的话,可以在制作过程中添加莓果、蜜饯和糖霜等配料,让低卡饼干变得更加美味可口。
总之,低卡饼干的制作非常简单,只需要一些基础的食材、一点耐心和烘焙技巧,就可以轻松制作出这个美味且营养的零食。大家可以根据自己的口味和意愿加入各种口感丰富、健康的食材,打造出属于自己的时尚饮食理念。