瘦肉条的做法大全家常做法大全(家常瘦肉条做法大全)

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瘦肉条是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，可谓家常菜的代表。然而，不少人对瘦肉条的做法还存在不少疑问。下面为大家介绍一些家常瘦肉条做法，快来学习一下吧！

1.烤肉条的做法

葱段、生姜片、料酒、油、盐、生抽、胡椒粉、孜然粉。

瘦肉洗净，切成片状，加入料酒和盐腌制片刻；

将腌制好的瘦肉条放在烤盘中，撒上葱姜切碎、胡椒粉和孜然粉，再淋上油和生抽搅拌均匀；

放入烤箱，烤制20~30分钟即可。

2.麻辣瘦肉的做法

干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、醋、冰糖。

瘦肉切片，加入盐和生抽腌制20分钟；

干辣椒和花椒炒香，备用；

葱姜蒜切末，瘦肉入锅煸炒至变色后加入葱姜蒜末、炒香干辣椒和花椒，加入适量水和冰糖，炖制20~30分钟；

淋上醋即可。

3.炖肉条的做法

生姜、料酒、盐、胡椒粉、清水。

瘦肉切块，放入沸水中焯水，捞出备用；

锅中放油和姜片炒香，加入焯水后的瘦肉，加入料酒、盐和胡椒粉，加入适量清水；

炖煮30~40分钟，直至瘦肉变得非常嫩烂。

4.瘦肉条炒西兰花的做法

西兰花、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒。

瘦肉切条，葱姜蒜切末，西兰花切小段，焯水后捞出备用；

锅中放油，加入葱姜蒜煸炒，加入瘦肉煸炒至变色后加入料酒、盐和生抽，加少量清水烧开；

加入焯过水的西兰花继续翻炒，最后淋上适量芝麻油即可。

5.瘦肉炒豆芽的做法

豆芽、葱、姜、蒜、盐、生抽。

瘦肉切条，葱姜蒜切末；

热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒，加入瘦肉煸炒至变色；

加入豆芽翻炒，加盐、生抽翻炒均匀，快炒数分钟即可。

6.瘦肉锅贴的做法

面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡蛋、水。

瘦肉切末，加入葱姜末、盐和胡椒粉搅拌均匀备用；

面粉加水搅拌成面糊，加入鸡蛋搅拌均匀；

将肉馅放在面皮上，包成小饺子；

热锅凉油，将凉油倒掉，把饺子放平，加入适量水，盖上锅盖烧开，待水完全烧干后加点油，继续煎至两面金黄即可。

家常瘦肉条做法大全就介绍到这里了。大家可以根据自己的口味选择不同的做法，享受瘦肉条带来的美味！

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