凉拌木耳的做法(如何制作美味的凉拌木耳)

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木耳是一种营养丰富的食材，不仅味道美丽，还有许多保健功效，凉拌木耳是许多人喜爱的美食之一。那么，凉拌木耳的做法是怎样的呢？下面就来分享一下制作凉拌木耳的方法。

准备食材

首先要准备好新鲜的木耳，芝麻酱、香葱、生姜、蒜、盐、醋、酱油、糖等调料。

清洗木耳

将木耳清洗干净，使用凉水浸泡5分钟，清洗干净泥沙和杂质，再用手撕成不规则小块，放在碗里，备用。

调制酱料

生姜、蒜、香葱、盐、糖、酱油、醋放在碗中混合均匀，制作成酱料。

拌入酱料

将酱料倒入木耳碗中，然后用勺子搅拌均匀，让酱料均匀地粘在木耳上。

腌制时间

把木耳放到冰箱里腌制2-3个小时，让木耳充分吸收酱料的味道。

上桌享用

将腌制好的凉拌木耳盛到盘子中，在上面撒上一些香菜，就可以上桌享用了。

总之，凉拌木耳制作简单，健康美味，是夏日餐桌上不可缺少的一道菜。希望大家可以尝试制作，分享人与人之间的美味时光。

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