甜糯米烧饼做法(甜糯米烧饼的制作过程)

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甜糯米烧饼是广西桂林地区的传统特色小吃，深受当地人民喜爱，也吸引了越来越多的游客前来品尝。那么，甜糯米烧饼怎么做呢？下面，为大家详细介绍甜糯米烧饼的制作过程。

1.材料准备

白糖、白芝麻、油、清水、糯米粉

2.饼皮的制作

白糖、油、清水混合在一起，揉成面团，擀成饼皮，撒上白芝麻。

3.内馅的制作

将糯米粉加入适量清水，在锅里煮熟，加入白糖拌匀，冷却后分成均等大小的小球。

4.包馅

将内馅放在擀好的饼皮中心，捏合成饺子形状，然后轻轻搓成圆形。

5.烤制

将做好的糯米饼放入烤箱中，烤制20-30分钟，至糯米饼表面变成金黄色即可。

6.出锅装盘

将烤制好的糯米饼取出，放在盘子里，甜糯米烧饼就完成啦！

7.小贴士

烤制甜糯米烧饼的温度和时间需要根据烤箱的性能进行调整。在烤制过程中，需要不断观察，防止烤焦。

以上就是甜糯米烧饼的制作方法，大家可以尝试一下，做出美味可口的甜糯米烧饼来。

甜糯米烧饼，是桂林地区的传统美食之一，色泽金黄，口感糯软，外酥里软，甜而不腻。在制作过程中，需要注意饼皮的松软度和内馅的质地，才能制作出口感好的甜糯米烧饼。希望大家能够成功制作出一份美味的甜糯米烧饼，和家人朋友一起分享这份幸福。

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