土豆洋葱猪肉这道家常菜既美味又营养,成为了家庭餐桌上的常客。那么,如何烹制出口感爽嫩、味道浓郁的土豆洋葱猪肉呢?下面让我们一起来学习制作方法吧!
1.材料准备
土豆、洋葱、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精、油
2.猪肉处理
将猪肉切成均匀的小丁,加入料酒、姜蒜腌制20分钟,待用。
3.土豆与洋葱处理
土豆去皮切成丁,洋葱去皮切成瓣。姜蒜洗净切末。
4.烹制步骤
热油锅,将腌制好的肉丁倒入锅中,煸炒出香味。
加入洋葱瓣和姜蒜末,煸炒均匀。
生抽、老抽、盐、鸡精,将调料与食材搅拌均匀。
加入土豆丁,搅拌均匀。
加入适量清水,盖上锅盖大火煮沸,小火炖30分钟左右即可。
5.小贴士
制作猪肉丁时,要注意切块大小均匀,这样炖出来的肉口感才更好。
加入土豆后,要翻炒均匀,倒入清水也要与食材搅拌配合好。
出锅前加入少许鸡精,提升味道。
到这里,美味的土豆洋葱猪肉就做好啦。快快动手,品尝美食的乐趣吧!
6.喜欢的人不要错过这道美食
土豆洋葱猪肉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,深受人们的喜爱。通过以上的制作步骤,我们可以在家中轻松制作出美味的土豆洋葱猪肉,不仅增加了饮食的乐趣,还可以让我们更加注意饮食的健康。希望大家都能喜欢这道美食!