山药鱼汤是一道具有营养的汤品,能够滋补身体,增强免疫力。制作起来非常简单,下面是具体的制作方法。
1.准备材料
准备100克山药,500克鲤鱼,适量枸杞、姜、葱和盐。
2.清洗鲤鱼
将鲤鱼洗净,去晒干,然后开膛取内脏,清洗干净。
3.切片山药
将山药去皮,切成适当大小的薄片。
4.烹饪山药鱼汤
将适量清水放入汤锅中,加入枸杞、姜、葱,然后加入鲤鱼和山药片,小火煮30分钟。
5.加入盐
待汤快要熬好时,加入适量盐,煮5分钟,即可关火。
6.出锅
将煮好的山药鱼汤倒入汤盆中,上锅即可。
总之,只需简单的准备和烹饪,就能够享受到山药鱼汤的美味和营养。希望大家在制作时注意卫生,让我们一起享受美食的同时,也保护自己的身体。