羊肉芹菜香菇饺子馅的做法大全(羊肉芹菜香菇饺子馅的做法分享)

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饺子作为中国的传统美食，每到过年的时候，大家都会聚在一起包饺子。而在众多的饺子馅中，羊肉芹菜香菇饺子馅也是备受欢迎的一种。那么，如何制作美味的羊肉芹菜香菇饺子馅呢？下面就让我们一起来了解一下。

选材

芹菜和香菇作为主要的食材，新鲜的食材口感更加鲜美，也更加健康。

处理食材

去除筋膜，切成小丁。芹菜和香菇洗净后切成小丁，加入适量的盐搅拌均匀。

烹制馅料

将处理过的食材加入适量的食用油，翻炒均匀，炒至羊肉变色为止，再加入少量的水，继续翻炒3分钟左右，然后加入适量的调料，继续翻炒至水分收干。

搭配调料

在炒肉的过程中，可以根据个人口味加入一些调料，比如：酱油、盐、鸡精、料酒等，搭配起来更加的美味。

包饺子

将炒好的羊肉芹菜香菇馅放入饺子皮中，将饺子皮包成半月形，将饺子收口捏紧，即可做成美味的饺子。

烹制饺子

将包好的饺子放入开水中，待水再次煮沸后，加入一小碗冷水，再等水再次煮沸后，加入第二碗冷水，待饺子再次浮起，即可捞出，装盘食用。

制作美味的羊肉芹菜香菇饺子馅并不难，只需注意材料的选择和烹饪的技巧，就能做出一份美味可口的羊肉芹菜香菇饺子馅了。

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