莲藕水的做法(附详细介绍)

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简介

莲藕水是一种非常适合夏天的饮品，它能够清热解暑、降火去毒。而制作莲藕水也非常简单易懂，只需要几步就能完成一杯口感香甜的莲藕水。下面，我们一起来看看具体的做法。

原料准备

制作莲藕水所需要的原料主要是莲藕、冰糖和水。首先要将莲藕洗净去皮，然后切成小块备用。冰糖可根据个人口味适量增减。水的用量则视莲藕的大小而定。

加工制作

将洗净后的莲藕放到榨汁机里，加入适量的水，然后榨成莲藕浆。将莲藕浆倒入一个搅拌细密的容器里，加入适量的冰糖，然后轻轻搅拌均匀。

果肉分离

将搅拌好的莲藕浆过滤，让其果肉分离。过滤可以使用细筛网或者纱布等工具进行。将分离出的果肉略加挤压，使其释放出更多的汁液，然后丢弃。

加水调节

将过滤好的莲藕浆所剩余的纯汁放入碗里，加入适量的水进行调整。调整时要根据个人口味，以及天气炎热程度来适当提高或者减少水的用量。调整好后的莲藕水呈现出清澈透明的状。

创意点缀

制作好的莲藕水可以根据个人喜好加入些许盐或者柠檬汁等点缀物。可以在口感上起到某些调味的作用，更让莲藕水味道更加醇香独特。

储存保鲜

最后，将制作好的莲藕水倒入有盖的玻璃瓶中保存，放入冰箱里储存。这样既方便口感保持，同时也可以随时享用这美味可口的饮品。

莲藕水作为一种非常适合夏季饮用的清凉饮品，制作方法也非常简单易学。只需要一些基础的原料和简单的加工处理，就能够制作出口感香甜、清新爽口的莲藕水饮品。在家里做一杯来解暑，不仅能够舒缓炎热的气氛，还可以满足大家舌尖上的味蕾。

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