常德米粉浇头做法(让你的米粉更加美味)

来源：互联网 /

常德米粉是湖南经典小吃之一，它软嫩可口，浇头香辣可口，让人垂涎三尺。但是，如果不掌握好浇头的技巧，常德米粉就只能算得上一道平常的面食。那么，如何制作最地道的常德米粉浇头呢？

1.准备食材

制作常德米粉浇头所需的食材一般有豆腐干、瘦肉、鸡蛋、大葱、花生米、豆瓣酱等。

2.切丝拌匀

瘦肉等食材切成丝，然后拌匀。

3.大火煮沸

锅内加水烧开后，放入切好的丝类，调入盐、鸡精等调料，大火煮沸。

4.豆瓣酱

煮沸后，加入蒜泥和适量的豆瓣酱，搅拌均匀。

5.打鸡蛋

将鸡蛋打入锅内，搅拌均匀，小火慢煮。

6.出锅

等到鸡蛋凝固后，加入葱花和花生米，搅拌均匀即可盛出。

掌握了这些技巧，你就可以制作出最地道的常德米粉浇头啦。好吃不贵，还可以自己在家动手做，怎么能错过呢？

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。