油炸芝麻条的做法配方(油炸芝麻条的配方分享)

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油炸芝麻条是一款口感香脆，入口即化的小吃，很受广大吃货的喜爱。但是要想让自制的油炸芝麻条味道更好，需要掌握一些配方的技巧。下面就给大家分享一下油炸芝麻条的制作方法。

1.准备食材

制作油炸芝麻条的主要材料包括面粉、芝麻、鸡蛋、糖等。其中，面粉的数量可以根据自己的需求来决定。

2.和面

将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成一个光滑的面团，然后静置一段时间，让面团松弛一下。

3.制作芝麻糖浆

将适量的芝麻放入锅中，煎炒一会儿，然后加入糖和少量的水，煮开成糖浆，糖浆的浓度掌握好，要刚刚好黏稠。

4.擀面

将松弛好的面团擀成长条状，然后把芝麻糖浆均匀地涂抹在面条上，大小、长度可以自己根据需要来调整。

5.切条

将涂满芝麻糖浆的面条切成小段，每段长度和宽度的大小可以根据个人口味来调整。

6.油炸

加入足量的油，烧热到160-170度左右，然后把芝麻条放入油锅中炸至金黄色即可出锅。在油的温度上一定要留意，温度过高过低都会影响口感。

以上就是油炸芝麻条的做法配方，希望能够帮到大家。

知道了这些技巧，大家也可以在家制作一份香脆美味的油炸芝麻条，不仅能够满足自己的口味，还可以与家人和朋友分享哦！

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