辣椒鸡火锅的做法(辣椒鸡火锅的制作方法)

来源：互联网 /

辣椒鸡火锅是一道集合了麻、辣、鲜、香的美食，尤其适合在寒冷的冬季食用。其做法并不是很复杂，下面就跟着小编一起学习如何制作辣椒鸡火锅。

准备材料

辣椒、大葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、鸡精、盐、料酒、生抽、火锅底料等。

处理食材

将鸡肉切成片状，辣椒、大葱切段，姜、蒜切末。

热锅凉油

先将锅烧热，加入适量的食用油，然后放入葱姜蒜和香料，翻炒至散发出香味。

炒鸡肉

将鸡肉加入锅中翻炒几分钟，待鸡肉变色后再加入辣椒继续翻炒至香味四溢。

加入水和火锅底料

加入适量的水和火锅底料，稍微煮一会儿再加入生抽、盐、鸡精、料酒等调味品，再煮一会儿让味道更加入味。

享受美食

将火锅煮开后，就可以放心享用美味的辣椒鸡火锅啦！

制作出一盘美味的辣椒鸡火锅并不是很难，只要跟着上面的步骤认真烹制，一顿美味的鸡肉火锅就轻轻松松做好啦！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。