银耳炖木耳的做法大全家常(家常银耳炖木耳的做法大全)

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银耳和木耳是很健康的食材，搭配在一起味道也十分美味。今天，就给大家分享几种家常的银耳炖木耳的做法。

原料准备

制作银耳炖木耳，需要准备好银耳、木耳、红枣、蜜枣、冰糖、水等食材。

步骤一

银耳提前泡发，泡发完后清洗干净，去除杂质。

干木耳提前泡发，泡发完后洗干净，去除杂质。

步骤二

将提前泡好的红枣、蜜枣漂洗干净，去掉核，切成两半。

把银耳、木耳、红枣、蜜枣、冰糖放入炖盅中。

步骤三

在炖盅中加入清水，水面高度与材料表面平齐即可。

将炖盅放入蒸锅中，蒸2-3小时即可。

注意事项

泡发木耳时，可以加几滴醋，可以去掉杂质和异味。

炖好的银耳炖木耳可以加入红枣、桂圆和莲子等食材，营养更丰富。

营养价值

银耳富含人体所必需的多种氨基酸和微量元素，具有生津止渴、滋阴润燥、润肺养胃之功效。木耳有利尿除热、清热解毒、生津润燥之功效。

银耳炖木耳是一道非常营养美味的汤品。选择优质的食材，按照正确的步骤进行制作，银耳炖木耳的味道相信一定会让你满意！

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