清汤米线是一道经典的家常菜肴,受到了很多人的喜欢。它味道清淡,肉质鲜嫩,很健康,而且很容易做。下面让我们来分享清汤米线的家常做法。
1.
排骨、姜片、葱段、盐、鸡精、米线、豆芽、熟菜心、青蒜。
2.
将猪骨和排骨放入锅中加入足够的水,煮沸后撇去浮沫,然后加入一点姜片和葱段,慢火炖2-3小时,让汤变成白色再加入盐和鸡精调味。
3.
煮锅加水,水开后放入适量的米线煮熟,可以根据个人口味来决定加入多少米线。
4.
豆芽清洗干净,熟菜心焯水,青蒜切段。
5.
把煮好的米线和配菜摆盘,然后在上面倒入刚刚煮好的汤。
6.
用大勺子搅拌均匀,即可品尝到清新爽口的口感。
清汤米线的家常做法就是这样,希望可以为您的下一餐提供一点参考。
总之,尝试这个简单的食谱,享受你家里制作的最佳清汤米线!