酸角汁 做法(自制酸角汁教你一步步做)

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酸角汁是一款消暑解渴的饮品，在夏季时尤为受欢迎。那么，如何做一杯口感好又可口的酸角汁呢？下面就跟着小编一起来学习一下酸角汁的制作方法吧！

1.材料准备

白糖适量、开水适量

2.制作步骤

将酸角洗净，去除尾部和果肉表面的毛状物，切成小粒状;

将酸角粒放入容器中，加少量清水用中小火煮沸，煮至果肉变软并松散;

去掉水分，然后用清水冲洗酸角粒，至少冲洗4次;

将清洗完的酸角粒加入研磨机中磨成泥状，然后用细筛过滤;

在上述步骤中，每一次加入泡开温水搅拌均匀，便于更好的入味;

对于滤出的酸角汁，加入适量白糖搅拌均匀，调味即可;

3.存放方式

酸角汁制作完成后，建议放入冰箱中冷却，入味后即可享用。

4.注意事项

在做酸角汁时，要保证原料的质量干净卫生。

切记不要让酸角中的毛状物进入到汁中，这样不仅降低口感，还会影响健康。

酸角汁具有较强的酸性，所以当孕妇和小孩饮用时，应该控制饮用量。

5.酸角汁的功效与作用

酸角汁具有提神醒脑、解除疲劳的作用，能够让人精神焕发。

酸角汁富含维生素C，对于缓解压力、提高免疫力有很好的效果。

酸角汁还可以清热解毒、降血脂、减肥等。

6.酸角汁与其他食材的搭配

在茶叶口感的基础上，增加了酸角的清新口感，不仅解渴，还有降压的功效。

增加了口感甜蜜，可以帮助喉咙保持润滑，缓解口干舌燥的感觉。

啤酒口味醇香，添加酸角汁之后可以让口感更加清新，更具有吸引力。

7.多种饮品搭配酸角汁制作方法

西瓜+酸角汁+冰块/饮用水，为夏季的饮品提供了新的选择；

玫瑰花+酸角汁+蜜糖+柠檬+茶水，搭配出来既美观又好喝；

夏季清口罗汉果薏米酸角汁：罗汉果+薏米+酸角汁，为夏季带来美味又健康的饮品。

酸角汁的味道酸爽清新，营养丰富，制作起来也十分简单。通过本文的介绍，相信大家已经掌握了酸角汁的制作方法以及多种饮品的搭配方式。在炎炎夏日里喝一杯酸角汁，既能消暑解渴，又能滋润肠胃，真是一款不可多得的好饮品。

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