新疆夹沙丸子的做法(新疆夹沙丸子的做法)

来源：互联网 /

新疆夹沙丸子是一道美味的特色小吃，深受人们喜爱。下面介绍一下制作方法。

1.准备食材

制作新疆夹沙丸子需要准备面粉、牛肉、洋葱、大蒜、姜、辣椒等食材。

2.制作面团

将面粉适量加水，揉成干燥的面团，然后把面团放置30分钟，使其松弛。

3.准备馅料

大蒜、姜、辣椒切碎，炒熟后调味即可，制作好的馅料需要定量分装。

4.制作丸子皮

将松弛好的面团揉均匀拉长成长条，然后用刀将其分割成小块。取一小块面团揉圆搓成球形，再将其擀成约2mm左右的薄皮。

5.包入馅料

将擀好的薄皮放在手掌上，将分装好的馅料放在薄皮中心，并将两侧的薄皮端口拉紧搓成饺子状的丸子。

6.煮制丸子

将制作好的丸子放入开水中，等到丸子浮起后继续将其煮5分钟左右，取出放入碗中即可。

以上就是制作新疆夹沙丸子的全部过程，希望大家喜欢。

新疆夹沙丸子制作方法简单易学，口感鲜美，做出来的丸子形状独特、色香味俱佳。大家可以动手试一试，尝尝正宗的新疆小吃，别有一番滋味！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。