甜面粉丸子新做法(让你轻松做出口感Q弹的美食)

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甜面粉丸子是一道经典的中国传统小食，以其柔软Q弹的口感和蜜香味道赢得了大众的喜爱。但是，传统的制作方法却需要加入鸡蛋一类的食材，对于某些人群而言，无法食用。今天，我们将介绍一款甜面粉丸子的新做法，不仅不用添加任何动物蛋白，而且口感更加出众。

1.材料

白糖、水

2.步骤

将甜面粉和白糖按照3：1的比例混合。

徐徐加入水，搅拌成面团，揉至表面光滑。

将面团分割成小球，用手掌按压成扁圆形。

锅内加水，烧开后放入丸子，煮至浮起即可捞出。

接着将丸子放入冷水中浸泡一下，使其更加Q弹。

3.口感调整

如果喜欢口感更Q弹的甜面粉丸子，可以在面团中添加适量的干淀粉，揉至表面有一些粉状质感即可。

4.松软丸子

如果喜欢口感更加松软的丸子，可以在面团中加入适量油脂，揉至面团柔软即可。

5.拓展口味

也可以将面团中加入椰浆或芝士等食材，拓展口味，做出更加美味的甜面粉丸子。

6.低热量丸子

如果想要减少热量，可以将白糖替换为人造甜味剂。

甜面粉丸子作为一道传统的小食，不仅味道美味，而且制作简单。这道新做法不仅没有增加任何不必要的成分，而且用料简单，口感出众。在家中随手制作一份，不仅可以满足口腹之欲，而且能让你感受到制作美食的乐趣。

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