开胃汤的做法大全(开胃汤的做法大全)

来源：互联网 /

在冬季，一碗热腾腾的开胃汤是暖心的佳品。今天我们来分享几款制作简单、美味可口的开胃汤。

1.冬瓜排骨汤

猪骨、姜片。

猪骨焯一下水，捞起来洗净。

冬瓜去皮，切大块。

姜片切成薄片。

姜片、冬瓜一起放入煲汤锅中，加入适量的水，开火煲2小时。

加适量盐调味，即可食用。

2.小鲜肉菌菇汤

笋干、香菇、金针菇、芹菜。

将里脊切成薄片。

香菇、金针菇洗净。

锅中加入适量水，待水开后将猪肉片放入焯一下。

将焯过水的猪肉片、笋干、香菇、金针菇一起放入锅中，加入适量的水，开火煲40分钟。

胡椒粉调味，煮10分钟即可食用。

3.鲫鱼豆腐汤

豆腐、葱、姜、盐。

鲫鱼洗净，去鳞去内脏，斩成块。

豆腐切大块。

葱姜切末。

将鲫鱼放入锅中，加入适量的水，大火烧开，撇去浮沫，加入葱姜，转小火煮20分钟。

将豆腐放入锅中，加盐调味，转大火煮5分钟。

将汤勺中捞出葱姜，装入碗中食用。

4.鸡肉腰果燕窝汤

腰果、燕窝。

将鸡肉切成小块。

腰果烘烤至金黄色，备用。

将燕窝浸泡在冷开水中，去杂质。

将鸡肉放入锅中，加入适量的水，大火烧开。

焯一下鸡肉，用清水冲净。

将鸡肉放回锅中，加入泡发的燕窝和烘烤过的腰果。烧开后，小火煮30分钟。

加适量盐调味，即可食用。

5.冬笋汤

紫菜、鸡蛋。

冬笋洗净，切片。

紫菜切末。

鸡蛋打入碗中，打匀备用。

锅中加入适量水，煮开后加入冬笋和紫菜。

撇去浮沫，转小火煮5分钟。

将鸡蛋液倒入锅中，煮熟后加适量盐调味。

6.胖大海莲子汤

莲子、冰糖。

胖大海去干净，洗过。

莲子泡水，去心部分。

将莲子和胖大海一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开。

转小火煮40分钟，加入适量冰糖。

调味后即可食用。

做一个开胃汤，既可以提供给家人或朋友享用，同时也是一个享受烹饪过程的方式。这些开胃汤无论是配音还是口感都非常好，在寒冷的冬日里享受怡人的食物和温暖的喜悦。大家不妨试试，做出属于自己的开胃汤。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。