孕妇黄豆汤的做法大全(让孕妇轻松做的黄豆汤有哪些做法呢)

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孕期需要注意摄取营养，黄豆是其中之一。黄豆含有大量的优质蛋白和多种人体必需氨基酸，对孕妇和胎儿的发育十分重要。做黄豆汤是一种方便易行的做法，下面介绍几种简单易学的黄豆汤做法。

1.水煮黄豆汤

将黄豆用凉水浸泡4小时以上，更好的效果是浸泡7小时以上，水要盖住黄豆，并且要经常换水，消除豆子中存在的一些抗营养成分

把浸泡过的黄豆倒进盆中，加水搓洗，顺一个方向搓；保留具有黏性的黄豆渣，捞掉花色的渣水，渣水依次倒掉。再加清水（黄豆和水的比例为1：5），焯水，将豆子捞起漏干水份后备用。

锅中加水（黄豆和水按1：7），加黄豆，用大火煮沸，一起变小火慢煮1-2小时，相信这样做的黄豆汤口感更佳。

2.山药黄豆汤

黄豆清洗好后泡4个小时，可以泡一整夜；

山药洗净，去皮，切成丝；

锅中加水煮开，下入黄豆煮10分钟后捞起，清洗干净；

锅中加适量纯净水，煮开后先放山药丝，5分钟后再放入泡好的黄豆丝继续煮沸，加盖慢炖30分钟即可。

3.红枣黄豆汤

黄豆清洗泡水三到四小时，捞出后提前沥干水分备用；

红枣冲洗干净，去掉籽，然后泡水一会儿；

将泡好的黄豆和红枣倒入砂锅中，加入八碗清水，先用旺火烧沸，再改小火慢慢熬煮两小时至黄豆软化，再继续熬煮30分钟即可。

4.花生米黄豆汤

黄豆和花生米分别洗净，泡6-8小时；

手工磨豆浆机将黄豆和花生米加清水倒入机器中，用黄豆界面做豆腐，剩下的黄豆渣，把水稍稍口感,然后可将渣过筛子，得到细腻豆浆。

将豆浆倒入锅中，加适量的清水，用中火加热至沸腾后煮10到15分钟，快速酌情熄火，不停搅拌，防止大石香沉淀，充分释放营养。

5.白玉米黄豆汤

把泡好的黄豆和玉米黏性淀粉分开，清洁干净；

把黄豆和玉米分别斩开，一起倒入慢炖锅中；

倒入6碗水，煮2-3小时左右；

在水煮过程中稍微搅拌，防止水难以煮干。

6.黑米黄豆汤

将黄豆提前提洗下豆渣，再泡6小时至软；

黑米淘洗，后加入锅中煮20分钟左右，然后捞掉黑米，煮粥另外用；

红枣、桂圆一起下入锅中，加适量清水同煮约1小时，直至黄豆煮烂，然后加适量的冰糖调味即可。

以上就是孕妇黄豆汤做法的详细介绍，孕妇可以根据自己的喜好和口味选择自己喜欢的品种，以及烹饪方法。总之，黄豆汤是一款非常适合孕妇的营养食物，含有丰富的营养成分，对孕期健康非常有帮助。

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