作为一道中式甜点,红枣蛋糕可谓深受广大人民群众的喜爱。今天,小编来为大家介绍这道既简单又好吃的“君之红枣蛋糕”的做法。
1.
鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黄油、泡打粉。
2.
将红枣冲洗干净,去核;
将红枣放入搅拌机中打成泥状备用;
将鸡蛋打入碗中,加入糖,用搅拌器搅拌;
加入牛奶和黄油,继续搅拌;
将面粉和泡打粉一起筛入碗中,搅拌成面糊;
将红枣泥加入面糊中,再次搅拌均匀;
将面糊倒入蛋糕模中,摇晃几下,去除大气泡;
放入烤箱中,以180度烤制30分钟;
取出蛋糕,待完全冷却后即可享用。
3.
打出的鸡蛋液体量要与面粉量相等;
泡打粉与面粉可以混合后一起筛入碗中;
在烤制过程中,可以用牙签戳进蛋糕中,如果牙签上没有粘上面糊,则表示蛋糕已经熟了。
制作完全不难的君之红枣蛋糕,是一道又健康又美味的甜品。大家赶紧拿起材料,尝试起来吧!