核桃芝麻膏是一种很受欢迎的零食,因为它既好吃又有营养价值。核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E和蛋白质,有助于增强身体的免疫力,预防心脏病和癌症。而芝麻则富含多种人体所需的矿物质和微量元素,有助于保持头发和皮肤的健康。
1.准备材料
200克
100克
适量
适量
2.烤制材料
1台
1个
3.烤制步骤
把核桃仁和芝麻分别在烤盘上铺满。
把烤盘放在烤箱里,用150度的温度烘烤20分钟左右,直到它们变成金黄色。
将烤好的核桃仁和芝麻倒入搅拌机中,加入适量的红糖。
开始打膏,同时慢慢加入植物油,直到膏变得光滑细腻。
4.品尝核桃芝麻膏
现在,你可以准备一些切好的面包片或者饼干来蘸取这个美味的核桃芝麻膏了。它不仅味道香甜可口,还能增强身体的免疫力,是一款非常健康的零食。
5.注意事项
制作过程中,芝麻和核桃要烤得金黄色,但是不要烤太久,否则口感会变劣。
烤制完成后,要让材料放凉再打膏。
6.扩展应用
可以在制作核桃芝麻膏的过程中加入一些榛子和杏仁,增加口感和营养价值。
制作好的核桃芝麻膏可以作为面包涂抹、水果沙拉拌匀、蛋糕馅料、冰淇淋酱、饭后甜点等各种美食的配料。
总之,制作核桃芝麻膏虽然需要一些时间和耐心,但是它的美味和健康价值远远超过了这些付出。如果你还没有尝试过制作自己的核桃芝麻膏,现在就赶快去做一次吧!