素墨鱼的做法大全家常做法大全(素墨鱼做法分享)

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素墨鱼是一道口感嫩滑、味道鲜美的菜品，是家庭中常见的一道菜。如何做出美味的素墨鱼？下面为大家分享素墨鱼的家常做法大全，希望对各位喜欢做菜的朋友有所帮助。

素墨鱼煮法

素墨鱼煮法简单易学，首先将素墨鱼放入沸水中煮2-3分钟至熟，然后捞出放凉，再切成条或块，拌入适量蚝油、麻油、酱油、鸡精等佐料，即可食用。

素墨鱼炒法

素墨鱼炒法适合口感喜欢Q弹的朋友，首先将素墨鱼切成小块，用盐和少量淀粉腌制5分钟，然后热锅加油，放葱姜蒜爆香，放入素墨鱼翻炒，加入胡萝卜、青椒翻炒，最后放入蚝油、盐、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀即可。

素墨鱼蒸法

素墨鱼蒸法健康简单，首先把素墨鱼切成块，放入碗中，加入姜丝、葱丝、红椒丝、蒜末、盐和鸡精，然后加入清水，蒸10分钟即可。

素墨鱼卷法

素墨鱼卷法是一道美观大方的菜品，首先将素墨鱼切成小块，加入葱姜末，打入一个鸡蛋，加入适量淀粉拌匀，摊成薄饼，然后加入适量青菜叶卷成卷状，然后放入锅中蒸10-15分钟，最后淋上蚝油汁即可。

素墨鱼烩法

素墨鱼烩法做法简单，首先将素墨鱼和青菜焯水，备用。然后热锅加油，放入葱姜末、香菇煸炒，加入适量清水，放入素墨鱼、青菜、盐、鸡精、糖，烧开后加入半个鸡蛋，最后淋上少许香油即可。

素墨鱼炖法

素墨鱼炖法需要一些时间，但做法简单，首先将素墨鱼略过油后捞出，备用。然后热锅加油，放入葱姜蒜末爆香，加入适量清水，放入素墨鱼、香菇、米酒、蚝油、盐、鸡精、糖等佐料，用小火炖40分钟即可。

以上就是素墨鱼的家常做法大全了，大家可以根据自己的口味进行调整，希望大家喜欢，也希望大家能够喜欢家庭烹饪，做出美味健康的菜品。

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