金针菇火腿粥的做法大全家常做法大全(美味的家常做法)

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金针菇火腿粥的做法大全家常做法大全

金针菇火腿粥是一道营养丰富、口感细腻的汤粥，特别适合早餐或夜宵。制作这道粥既简单又容易，只需要准备好所需材料，按照以下步骤操作即可。

准备材料

金针菇、火腿、鸡蛋、盐、姜、料酒、水等。

炒制金针菇和火腿

热锅加少量油，放入姜片，爆香后加入金针菇和火腿，炒制约1分钟。

煮粥

将大米和适量水加入炒好的金针菇和火腿，加入适量料酒，烧开后转小火煮熟。

加入鸡蛋

将鸡蛋打散，加入煮好的粥中，搅拌均匀，继续小火煮约1-2分钟。

调味

最后，在粥中加入适量盐调味，再煮约1分钟即可。

摆盘装饰

将煮好的金针菇火腿粥装盘，可以在上面加上少许香菜末和葱花点缀，美食就大功告成了。

在制作这道汤粥时，还可以根据自己的口味加入一些辣椒酱、豆腐皮等辅料，增加口感层次和丰富度。

总之，金针菇火腿粥是一道既营养又美味的家常汤粥。在家里尝试制作吧，定会让您的家人朋友大饱口福。

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