黑胡椒番茄酱的做法(教你制作美味的黑胡椒番茄酱)

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黑胡椒番茄酱是一道家常菜，口感香醇，营养丰富。它是一种以番茄为主料，加入黑胡椒等调料后制成的酱汁，色泽美观，甚至能为不喜欢吃番茄的人带来意外的惊喜。今天，我们将会为您介绍黑胡椒番茄酱的制作方法。这是一份适合大多数人的步骤，只需一些简单的材料和调味品，你就可以轻松制作出一道美味的黑胡椒番茄酱。

1.准备材料

制作黑胡椒番茄酱所需要的材料如下：

4个中等大小的番茄1小勺黑胡椒粒2支香葱2瓣蒜适量盐和糖适量橄榄油

2.去皮去籽

将番茄的外皮去掉，然后切成小块。用勺子将种子挖出来，保留番茄肉。挑选一个合适的锅，加入适量橄榄油，然后加入切好的番茄，炒至软化。

3.香料煮出香味

挑选一个深锅，先将糖和黑胡椒粒放进去炒制出香味。然后将切好的香葱和蒜捣碎，放入锅中，将锅加热至香料开始透出芳香味道。

4.将煮好的混合物用搅拌机打碎

取出煮好的混合物，变成温热或者稍微凉爽时，将其用搅拌机打成泥状。你可以将打好的酱料留有些小块，以保持嘴感的口感变化。

5.煮制黑胡椒粗酱

将处理好的番茄酱在锅中加热，略微搅拌至变得全热。接下来，将之前煮好的香料和黑胡椒加入锅中。然后根据自己口味加上适量盐和糖，煮至透出香气，锅内液体稍加蒸发变成糊状浓稠的状态即可出锅。

6.品尝黑胡椒番茄酱的美味

等酱料冷却至常温时，就可以装到密封容器中。黑胡椒番茄酱可以用作沙拉汁，面酱，饭饭浇头等众多的食物调味品。尝试在家制作黑胡椒番茄酱，传递美食的惊喜吧！

通过以上步骤就能做出一份美味可口的黑胡椒番茄酱。如果你也是一个美食爱好者，不妨试试这道美食吧，给你的生活带来一份美味享受！

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